22 setembro 2008

Vindima





As Vindimas estão à porta.
Cá em casa já começamos a preparar tudo.
Além do das uvas entregues na adega e do vinho lá produzido, cá em casa também nos dedicamos à produção do vinho de modo artesanal.
Amanha vamos começar a vindimar as uvas brancas, que vamos produzir aqui em casa.
Depois é o tinto, e claro o vinho para a adega.
Para a adega é no domingo, para a próxima semana e daqui a quinze dias. O que não dá muito jeito, mas a adega quer assim...
Este ano vou ter de entrar ao lagar, coisas que já não faço desde pequenina!!
E o pior é que é no tinto, vou ficar com as pernas todas vermelhas.
Vou tirar fotografias e vou coloca-las aqui, para todos verem como se faz um bom vinho, bem artesanal, bem à moda dos nossos antepassados.
Beijinhos***

Um comentário:

Doramsantos.blogs.sapo.pt disse...

Ola***
pois é... as vindimas... o meu marido trabalha numa qtª de uva de mesa e ja começaram as vindimas em agosto(este ano foi mais tarde) e ja vindimaram p vinho tb e ja entregaram...
Ca fico a espera das fotos de cm se faz vinho artesanal...
haaaa a kitty esta mt gira.
bjs grds,Dora